2.將魚放入煮好的湯中煮熟，然後撈出放入準備好的盤中。把攪拌好的澱粉放在煮好的魚湯裏，這樣湯會更濃，然後把湯澆在魚上。
3.在魚上撒上適量的蔥、芹菜梗、花椒粉、胡椒面和蒜。還沒完呢。這時候在鍋裏加入適量的油，把油溫燒高壹點，趁著油溫高直接澆在魚身上。洗澡的時候，因為油溫很高，會有“吱吱”的聲音，感覺像廚師。這麽好吃的遊艇鯽魚做好了，鯽魚好像上了油。