白蟹(梭子蟹)1
5-8剃刀蛤
7-9個蛤
1西紅柿
土豆1
適量綠色蔬菜
面條(粉條，年糕都可以)合適。
半勺糖
大蒜2瓣
3片生姜
適量的鹽
寧波海鮮面怎麽做？
我想做的海鮮面很簡單~
1.把螃蟹肚子下面的三角形掰下來，切成兩半。袖手旁觀。
2.把蛤和蛤泡在沒有沙子的水裏。
3.西紅柿切，蔬菜成對切，土豆切。
4、面條用熱水煮熟後瀝幹待用。
5、拍蒜，切姜片備用。
6.熱鍋放油，油熱後放入大蒜翻炒。加入土豆翻炒至土豆幾乎半透明？加入姜片和螃蟹翻炒至蟹殼發紅？加入料酒翻炒？放入西紅柿炒軟，再放入蔬菜炒壹會兒？放入沒有配料的水中，直到水沸騰？加入蟶子和蛤蜊，直到它們的殼打開？加入預先煮好的面條，直到湯汁沸騰？可以放適量的鹽和糖提提神？可以出鍋了。