1.在冬天的至日吃面條:在安徽，在冬天的至日吃面條的習俗與節氣、氣候和農業有關。冬天的至日之後，有九個寒冷的日子，每九天，就有九天。在滴水成冰的嚴冬，吃壹碗熱雞蛋面被認為是冬天的至日。
2.喝老母雞湯:在安徽，冬天的至日宣告寒冬的真正到來。除了吃冬天的至日面條，喝壹碗溫暖滋補的老母雞湯也是流傳多年的習俗。