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雞蛋加牛奶的做法

今天和大家分享的是牛奶蒸雞蛋,平時蒸雞蛋的時候總是喜歡用清水蒸。其實把清水換成牛奶,用牛奶蒸,蒸出來的雞蛋營養會更豐富,味道也會更濃郁,再配上壹點水果,就更加美味可口了!

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工具材料:

主料:雞蛋壹個,奶粉,龍眼

操作方法

01

先準備雞蛋、奶粉、和自己喜歡的水果。(我選的是龍眼,奶粉也可以用液體牛奶)

02

把奶粉倒入碗中。

03

兌上溫開水,把奶粉沖開。

04

再把雞蛋打入到牛奶中,攪拌均勻。

05

用幹凈紗布把雞蛋碗包著,把蛋液倒入另壹個碗中,過濾掉氣泡。

06

過濾了氣泡的雞蛋表面就非常光滑了,再把雞蛋放到蒸鍋中大火蒸10分鐘。

07

等雞蛋蒸好後,再把龍眼剝開,撒在碗中,和雞蛋壹起吃。

08

這款蒸雞蛋非常適合小孩子和老人食用哦!