生姜:可減少不良反應，止嘔，祛痰止咳，散寒解表。
胡蘿蔔:養肝明目，健脾化痰止咳。
成分:
海青板魚壹塊姜，適量的食物，胡蘿蔔，蔥，酒，鹽，醬油，糖和食用油。
食譜做法:
1.清洗買來的海清類。
2.準備食材。
3.先用刀把幹凈的青類均勻切開，不要把魚切斷。
4.用肉錘敲刀的上角，把魚的背骨敲碎。
5.然後用菜刀切魚塊。記住，魚塊要連起來。
6.用姜絲、酒、鹽和醬油腌魚。
7.根據自己的要求把食材切成小塊(如圖)
8.按照自己的想象擺桌子。
9.放入有開水的蒸鍋蒸4分鐘(蒸的時間短是因為魚小，切的很薄)，然後關火，小火燜3分鐘。
10.用小鍋煮醬油，加水和糖。然後倒在蒸好的魚上。(如果有蒸魚醬油，直接倒。)
11.把姜絲和香蔥絲放在魚背上，燒點油澆在姜絲和香蔥絲上。