佐料
自制肉丸
看妳喜不喜歡20左右。
大白菜
1/2件
粉絲
適量的
佐料
小洋蔥
2件
精力
5片
八個角度
1
芫荽
適量的
肉桂色
1小塊
鹽
1茶匙
淡醬油
1湯匙
老抽
1湯匙
五香粉
1/2茶匙
辣椒
1/2茶匙
大蒜
2片花瓣
幹胡椒角
二
步驟
1.這是我前幾天從冰箱裏拿出來做的炸丸子。我的菜單裏有食譜。用20塊左右就行了，看妳喜好！
準備配料
3.白菜洗凈，切成3*4cm的小塊。
4.粉絲在熱水中變軟了
5.燒熱鍋，倒入油。油八成熱時，放入姜片和桂皮八角炒香。
6.姜片微黃時，倒入蔥花和蒜末，幹辣椒角。
7.加入肉丸，翻炒，直到肉丸被加熱透。
8.加入熱水使肉丸浮起。大火燒開後，轉中火，把湯煮鮮。
9.當湯變稠，半小時後，倒入白菜和粉條，加入壹湯匙生抽和壹湯匙老抽，1茶匙鹽，1/2茶匙胡椒粉和五香粉，中火再燉15分鐘。小心不要把水燒幹。
10.鍋裏應該有壹些湯。因為是湯菜，湯大概不會蓋到菜的壹半以上。最好撒上香菜。妳完了！