茄子幹怎麽幹？

2.接下來，將洗凈的茄子切塊。

3.然後鍋中加水，燒開後放入茄子，然後撈出。

4.然後把茄子片平放在陽臺上，再晾幾天，兩面翻過來。

5.最後等茄子看起來脆了就收起來保存。