餃子有哪些菜用羊肉餡好吃，餡料怎麽調？

羊肉韭菜餃子\ x0d \ x0d \食材:\ x0d \ x0d \韭菜\ x0d \羊肉\ x0d \ x0d \面粉\ x0d \熟植物油\ x0d \ x0d。姜適量\ x0d \ x0d \食譜:\ x0d \ x0d \ 1。材料:羊肉、胡椒粉、鹽、面粉、姜和雞肉、熟植物油、韭菜\ x0d \ x0d \ 2。面粉和好光滑的面團，用保鮮袋包好，醒發30分鐘以上\ x0d \生姜洗凈切成粉\ x0d \ x0d \ 5。將羊肉糊放入盆中，加入姜末胡椒和鹽煮植物油，將雞精混合均勻，靜置壹會\ x0d \ x0d \ 6。韭菜放盆裏，先加入雞精辣椒拌勻，再加鹽拌勻，\ x0d \ x0d \ 7。取等份，搓成粗細均勻的細條，切成大小均勻的小劑量\ x0d \ x0d \ 10。撒點幹面粉，用手掌壓成圓餅形狀\ x0d \ x0d \ 11。卷成圓形餃子皮。\x0d\\x0d\12。餃子皮中間放餡，包成自己喜歡的餃子形狀\x0d\13。開水裏的餃子加少許鹽\x0d\14。煮到餃子浮起來漲起來，就可以出鍋了。\x0d\使用您的手機。加鹽後韭菜的營養水不會流失，油會把水蓋住。\x0d\羊肉要肥瘦相間，這樣羊肉才不柴，吃起來才好吃。\x0d\新疆羊肉沒有膻味，不用加太多調料。\x0d\煮餃子的時候在開水裏加壹點鹽，這樣餃子皮不會破，剁餃子餡的時候還結實。