每次做燉羊肉的時候，必然會產生壹個副產品，就是酸辣羊肉湯。雖然是副產品，但味道壹點也不遜色。羊肉湯吃起來又酸又辣，開胃又油膩，和燉羊排絕配。
簡單的
半小時
酸辣
煮沸
成分詳情
佐料
娃娃菜半個番茄1黑木耳10粉絲1領帶
佐料
羊肉湯2碗水2碗花椒適量味精少許香蔥1香菜1幹辣椒1食用油。
酸辣羊肉湯的制作步驟
1.
將半棵娃娃菜切成細條。
2.
紅番茄，壹個鐵架塊。
3.
黑木耳提前兩小時用溫水浸泡，切絲或切成小塊。
4.
將蔥和芫荽切碎。
5.
燒熱炒鍋，加入適量食用油。油熱後，放入卷心菜、西紅柿、木耳和壹片幹辣椒，煎至變軟。
6.
倒入煮羊排剩下的湯渣，加兩碗水，煮十分鐘，再放入粉條，再煮三分鐘。
7.
把小蔥和香菜的壹半放進葉子裏(另壹半去哪了？去看看我的另壹個食譜，燉羊排。加入壹些胡椒粉和少許味精，酸辣羊肉湯就做好了。
tips &；技巧
酸辣羊肉湯是燉羊肉的副產品，所以如果妳想知道怎麽做羊肉湯，請看我的另壹個食譜:燉羊肉。