員工餐廳廚師的職責

食堂廚師的職責:1。負責食堂的做飯，增加花色品種。第二，計劃用料，精心制作，改進烹飪技術，改進制作方法，做到色香味俱佳。三、協助組長搞好食堂，參與制定每周食譜。第四，虛心聽取員工對食物的意見，研究改善食物的措施。第五，保證員工能按時吃飯。六、驗收采購材料，檢查數量和質量，並由兩名廚師和班組長共同在發票上簽字。七、搞好食品衛生，定期檢查食堂倉庫的商品質量，防止食物中毒。八、協助組長做好安全防範和定期消毒工作。九、完成組長臨時交辦的其他任務。