材料？
絲瓜1
200克豆腐
2個辣椒
兩個大蒜？
1，絲瓜切成滾刀塊，稍大壹點，辣椒切段，蒜切碎。
1，鍋裏少放油，炒蒜瓣。
3.依次加入豆腐、絲瓜、辣椒，加入醬油(個人比較喜歡廚棒)和水。蓋上鍋蓋，煨至絲瓜6成熟。打開蓋子繼續。絲瓜完全變軟後，滴2滴醋，關火，出鍋。
技巧
醬油和醬油的用量要比較合適。有豆豉。最好放壹些。