1.先將山藥洗凈，去皮，切成1 cm厚的片。
2.把它放在盤子裏。
3.南瓜洗凈去皮。
4.切成菱形塊。
5.把南瓜放在山藥上，擺成六邊形。
6.放入微波爐蒸8-10分鐘。
7.另起鍋，加水、鹽、味精燒開，水澱粉勾芡，加入香油。把汁倒在山藥南瓜上就行了。