為什麽手撕的白菜和用刀炸的白菜味道不壹樣？

手撕白菜的做法詳細介紹了菜系及其功效:延緩衰老的家常食譜，預防癌癥和動脈硬化的防癌食譜。口味:鹹酸口味:炒白菜300g調料:大蒜(白皮)5g、蔥10g、植物油15g、鹽3g、味精2g、雞精2g、醬油5。教妳做手撕白菜，手撕白菜怎麽做才好吃。1.手撕白菜切絲成大塊備用；2.將茶油和蒜片煸炒，白菜用水煸炒；3.繼續加入調料和高湯煮沸，勾芡後放入幹鍋，撒上洋蔥。