佛教素食者可以吃雞蛋嗎？

佛教徒可以吃雞蛋。從乾隆時期開始，僧侶們被允許吃雞蛋。乾隆年間，乾隆皇帝聽說彌陀寺方丈智慧超群，就想通過說雞蛋是肉還是素來考驗方丈的智慧和應變能力。沒想到，鴻明老方丈巧妙的把雞蛋說成活的素果，解決了乾隆皇帝的難題，也顯示了和尚的智慧，名不虛傳。

正因為如此，乾隆皇帝特準彌陀寺的僧人，可以吃雞蛋而不違規。從此以後，僧人周遊世界，消息從壹個地方傳到另壹個地方，世界各地的僧人都可以免費吃雞蛋當素食來強身健體。

擴展數據:

雞蛋蛋白中含有親和素，會影響食物中生物素的吸收，引起食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、除眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，影響蛋白質的消化吸收。未成熟雞蛋中的這兩種物質不分解，影響蛋白質的消化吸收。

雞蛋在形成過程中會攜帶細菌，不成熟的雞蛋無法殺死細菌，容易引起腹瀉。所以雞蛋要高溫後吃，不要吃不成熟的雞蛋。

鳳凰網——讓和尚吃雞蛋的由來

妳可能不知道吃雞蛋的知識。