號稱看家菜的蜜汁排骨怎麽才能做出高顏值？

將排骨瀝幹水分。用鹽和醬油腌制半小時。大蒜粉。西蘭花也是用水瀝幹。把花圍起來。油鍋加熱，加入糖，中火翻炒至糖化起泡。將腌制好的排骨倒入，快速翻炒，在排骨上裹上糖。加入蒜末，倒入少許醬油和食用油。攪拌均勻。倒入少許料酒，翻炒片刻，倒入清水，加入三顆小冰糖，燒開。燉20分鐘。將鍋燒開，收汁。