相信很多人去那裏吃火鍋都會點壹份蝦醬。大部分人只是把蝦醬扔進鍋裏涮壹下，但其實如果直接涮，時間長了會煮掉，味道會變得僵硬。這時候再上壹份面筋比較好，然後把蝦醬全部放進面筋球裏，放在鍋裏，煮到浮起來，就可以吃出來了。這個味道不太好。請記住這種吃法。
2.第二種:酥肉
在海底撈，酥肉是必點的小吃。酥肉本身就酥脆可口。放進鍋裏蘸壹下。這簡直太好吃了。加兩勺香油，壹勺糖，壹勺醋，半勺蠔油，半勺蒜末，這樣做出來的醬不要太爽口！
3.第三種:芒果糯米
會吃的人去海底撈都會點芒果糯米飯。主芒果本身就是壹種很好吃的水果，配上甜甜的糯米，味道很簡單。吃完麻辣火鍋，會配上這道甜品。這是最完美的吃法。
4.第四種:豆腐。
豆花在鍋裏煮的時候會變得特別細膩。加到上海底撈做的辣菜裏，自己加幾塊牛肉進去。這是壹種很棒的吃法，相當不錯，也很享受。