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黃磊的蔓越莓餅幹怎麽做?

材料:低筋面粉135克,蔓越莓幹35克,黃油75克,細糖60克,蛋液15毫升。

其他材料:保鮮膜

步驟1:將糖和黃油混合,攪拌均勻。

第二步:將蛋液倒入混合攪拌好的糖粉和黃油中,攪拌均勻。

第三步:加入蔓越莓幹。

第四步:面粉過篩均勻,慢慢加入,攪拌均勻。

第五步:將面團用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏2小時。

第六步:冷藏後取出,將面團切成0.5mm厚的片,烤盤上鋪油紙,將切好的片放入烤盤。

(烤箱160℃預熱10分鐘,然後將餅幹放入預熱好的烤箱中層160℃烘烤20分鐘,至表面微金黃色。)