其他材料:保鮮膜
步驟1:將糖和黃油混合,攪拌均勻。
第二步:將蛋液倒入混合攪拌好的糖粉和黃油中,攪拌均勻。
第三步:加入蔓越莓幹。
第四步:面粉過篩均勻,慢慢加入,攪拌均勻。
第五步:將面團用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏2小時。
第六步:冷藏後取出,將面團切成0.5mm厚的片,烤盤上鋪油紙,將切好的片放入烤盤。
(烤箱160℃預熱10分鐘,然後將餅幹放入預熱好的烤箱中層160℃烘烤20分鐘,至表面微金黃色。)