辣椒含有豐富的維生素等營養成分，具有增進食欲、促進消化、散寒暖胃、活血降壓的作用。辣椒按果實特征可分為五個品種:子彈形的串椒、球形縱槽的甜柿椒、圓櫻桃椒、長條形椒、錐形椒。
介紹
辛辣食品具有殺菌、防腐、調味、營養、祛寒等功能，對防病治病、提高基因、促進人類進化起到了積極的作用。因此，在妳的日常菜單中加入壹點胡椒對妳的健康有很大的好處。
辣椒也是壹種刺激性很強的食物，是很多人的最愛，尤其是四川人以辣著稱。辣椒不僅能刺激我們的食欲，對暖胃驅寒也有很大的作用，對治療消化不良也有很好的效果。