烤紅薯之前，將烤箱預熱，烤出來的紅薯口感會更好。紅薯在烤之前，需要將紅薯清洗幹凈，去除表面的泥沙，再用紙巾擦幹水分，這樣吃起來會更加衛生。紅薯可以直接放在烤箱烤，也可以包裹壹層錫紙再烤，烤出來的紅薯會更加軟糯，香味也會更足。
具體操作方法就是水箱加蒸餾水後推進至底，直到聽到“噠”的壹聲，之後按電源開關，按“純蒸”鍵，顯示溫度為100度，按“+”鍵，將溫度調至需要的度數。確認開始蒸煮（如發現蒸汽口沒出水蒸汽，則馬上檢查壹下是否水箱未放好）。