熏制馬肉的做法
食材:煙熏馬肉、幾片姜、半顆牙(蔥)、鹽、面粉、水？
練習:
1，馬肉洗凈，選個大鍋，鍋裏放水。
2、冷水開始煮，如果喜歡，加壹點酒調味。
3.把火燒開，盡量撇去汙垢。
4.取出後再用溫水清洗壹遍。
5、連同幾片姜壹起放入鍋中，再次加水。
6.大火燒開後，轉小火。
7.壹小時後，加入適量鹽，煮半小時或壹小時。
8.食用前取出
9.不要先倒湯
10.吃那仁時，趁熱切肉。吃蘸醬的涼菜時，要等涼了再切片。至此，第壹段寫完了。