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如何使用陸金華美味的醉鹽水?

肉汁最佳準備(初級肉汁):用紗布包好香料(生姜、肉桂、茴香、陳皮、丁香、草果、萆薢、胡椒粉、香草),加入1碗高湯(骨頭湯)和2碗清水,放入鍋中,小火煮壹小時。註意補水,不要幹燒。加入白糖水(保持沸騰5分鐘,不斷攪拌)。註意:這裏的白糖不甜。加入醬油攪拌均勻(停火5分鐘)...