素菜:土豆系列、冬瓜、紅椒、木耳、大蒜、油麥菜、紅燒茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒面等。
湯:番茄蔥花海帶湯。
。骨頭湯、雞蛋湯等。
我們食堂大概都是這樣。
1，材料:土豆
2.輔料:花椒、芝麻。
3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。
4.先將土豆去皮切成小塊，放入盤中，然後放入蒸籠，中火蒸20分鐘。
5.用叉子把土豆壓成土豆泥。
6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹，加的澱粉也不壹樣。
7.最後，將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。
8.手上抹