面條軟滑，湯汁鮮美，適合6個月以上的嬰幼兒食用。
烹飪和功效:雞蛋面條和湯的兒童食譜
制作配料:
面粉400g，雞蛋4個，蔬菜200g，香油15g，醬油20g，精鹽10g，味精3g。
教妳怎麽做雞蛋面湯，雞蛋面湯怎麽做才好吃。
1)將面粉放入盆中，加入蛋液，和面，揉勻，搟成薄片，切成小象眼片備用；菠菜洗凈切碎。
2)鍋中倒入適量的水，放在火上燒開，然後放入面條。煮好後加入菠菜粉、醬油、精鹽、味精，滴香油。
制作要點:這種面條是用雞蛋和面粉做成的。雞蛋少的話，加壹點水攪拌均勻。把面條搟薄，切片切成小塊，煮到爛。