蒸魚可以用鮮貝露嗎？想做清蒸武昌魚但是沒有蒸魚豉油，用這個可以嗎

蒸魚豉油，鮮貝露，都就是復合型調味醬料，也就是升級版的醬油。很多飯館都用醬油自己制作蒸魚豉油的。

蒸魚的時候，將妳即將使用的鮮貝露加入點姜絲，蔥花和魚壹起蒸，蒸完再用，效果更好。