壹般情況下，普通蒸飯機蒸米飯需要50分鐘左右，重的話可能需要壹個小時，但是因為在過程中進行了智能設計，所以有壹個時間分配或者調整。我覺得這個還是比較靈活的。
蒸的步驟如下:預熱:用電加熱蒸食物時，可將水箱註滿水後送去預熱。水箱裏的水沸騰產生蒸汽後，就可以蒸食物了。泄壓:開門放米入蒸之前，先關掉電源或蒸汽閥，慢慢打開門鎖，讓蒸米櫃內的高溫蒸汽泄壓，防止蒸汽燙傷。蒸飯:根據每盤約4kg米飯的容量，將米飯洗凈，倒入蒸飯盤中，加入適量的水，水要蓋過米飯，將米飯表面整平，放入蒸飯櫃中。其他操作同上。