普羅旺斯燉菜。
配料:紅黃甜椒、意大利普羅旺斯燉菜西葫蘆、洋蔥、蒜片、百裏香調味料、番茄汁。
先用橄欖油(最好是初榨的)炒洋蔥，3分鐘後放入蒜片和百裏香(壹種西式調料)，3分鐘後將西葫蘆丁放入煎鍋。這時候可以放番茄汁、茄子等蔬菜，加鹽即可，小火燉半小時。
我給妳介紹的只是壹個簡單的方法，適合家庭烹飪。我做西餐。什麽都不懂，再提問！！