材料:雞蛋四個，細糖60g，低筋面粉70g？
輔料:玉米油45g，桑葉汁56g。
1.備用原料，桑葉洗凈。
？2.將桑葉放入料理機中榨汁備用。
3.將適當的桑葉汁、玉米油和20g糖倒入大碗中。
4.攪拌均勻後，篩入低筋面粉。
5、再攪拌均勻，然後加入蛋黃，攪拌均勻就是蛋黃糊。
6.將蛋白慢速打成粗泡，然後分三次加入40克糖，快速打成顆粒狀，最後打成幹濕狀。
7.分三次取蛋白加入蛋黃糊中，分別攪拌均勻。
8.然後倒入模具壓平，抖出大氣泡。
9.烤箱預熱，160度火，把蛋糕放在倒數第二層，烤40分鐘左右(烤的時間要根據蛋糕的大小適當調整)。
10，脫模前完全冷卻。