2、食材:青椒切片，洋蔥段。
3.調料:食用油100g，精鹽、味精、醬油適量。
4.五花肉切片，青椒切片，洋蔥切絲。
5.將炒鍋底座加熱，加入100g食用油，將五花肉炒至金黃色，瀝幹多余的油。
6.放入胡蘿蔔片翻炒片刻，再放入青椒片略炒。
7.當胡蘿蔔片八成熟時，加入適量的鹽、味精和醬油調味，再放入蔥翻炒少許，出鍋。