當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 東北菜葉包最佳做法分析,就是米包?

東北菜葉包最佳做法分析,就是米包?

準備材料:1卷生菜、200g花生、2個雞蛋、1.5個土豆、1個洋蔥、1個香菜、1個金針菇(可選)、少量油、1碗米飯、65438香醬。

生產步驟:

1.將大米洗凈,倒入電飯煲中,加入壹些略高於大米的水,煮熟。

2.把米飯煮到和普通飯菜壹樣的幹濕度,不要特別濕。

3、土豆切片(剛去皮的要放在水裏以防氧化)

4.將切好的土豆放入鍋中蒸20-30分鐘。

5.然後把土豆碾成土豆泥。

6、卷生菜,洗凈,掰碎(小心撕),傳統的大米包是用長條狀的生菜做的,卷生菜也可以。

7.鍋裏放少量油,放入花生。

8.將炸好的花生碾碎(去皮或不去皮)。

9.等花生涼了的同時,準備煎到花生醬,鍋裏放低油,打雞蛋。

10.雞蛋微熟時,加入整袋香濃的醬汁。

11,金針菇/洋蔥/香菜剁碎,金針菇不要。

12.加入金針菇末,翻炒至熟。

13,將所有材料混合均勻。

14,拿壹片喜歡的萵筍葉,加很多混合餡,擠成壹團。

15,成品圖