用料:?雞1只、松茸壹把、生姜1小塊、?鹽適量 、料酒1勺
松茸雞湯的做法?
1，幹松茸清洗幹凈，溫水浸泡兩個小時，瀝幹水分備用，泡松茸的水留下壹半。
2，雞清洗幹凈斬成大塊，冷水下鍋焯水沸開之後瀝凈水撈出，再用溫水洗凈。
3，松茸和焯過水的雞塊、料酒、生姜切片，泡松茸的水倒入湯鍋，大火燒開之後小火慢熬1小時。
4，1小時後加松茸，再慢燉壹小時，出鍋加鹽調味即可。