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關於雞和鴨的菜名

烤雞翅,辣子雞,炒雞塊,鹽焗雞芙蓉雞片,五彩雞絲,香酥雞,麻辣仔雞,宮保雞丁,水煮雞,龍鳳湯,霸王別姬,香妃雞

糖醋雞塊

三杯雞翼

賽海蜇拌火鴨絲

雜菜拌鴨脷

蜜糖子姜雞

蘋果咖喱雞

百花鳳翼

啤酒鴨 涼拌燒鴨絲 菜膽扒大鴨 燉炆武鴨 清湯柴把鴨 香酥鴨 白果鴨煲 樟茶鴨子 桂花燉鴨 竹筍燒鴨 桂圓紅棗蒸鴨 神仙鴨 蔥扒鴨子 荷 香 籠 仔 鴨