2.Xi石豆腐的制作方法是將嫩白豆腐切成小塊,加入金針菇、木耳、肉末、蘑菇和竹筍以及蒜酒醬,分別煸炒,在雞湯中燉,然後用葛粉勺子,最後加入壹把蔥花和胡椒。
3.煮後湯汁寬闊多汁,滑嫩,色澤艷麗,色、香、味俱佳,回味無窮。