適量的面包屑
壹個雞蛋
澱粉適量
蝦量
醬油適量
料酒適量
蔥、姜、蒜適量
小米辣適量
中餐廳第二季面包屑炒蝦仁怎麽炒？
凍蝦要先解凍，最重要的是用溫水。
加入蛋清
加入澱粉
加入醬油
加入料酒
蝦可以腌制壹段時間更好吃，時間可以長於15分鐘更好吃。
炸的時候註意把蝦仁切好，這樣壹個壹個會好看
將蝦放入碗中進行第二輪油炸。
記得加辣椒，可以是小米辣？如果加進去味道會更好。不能吃辣的孩子可以放辣的辣椒。
記得把面包屑炸脆，味道會更好。
終於出鍋了。
技巧
妳要註意的步驟已經附在圖片上了。請仔細看，不會有大問題。