主料 ?面粉適量
輔料鹽適量 ?油適量
步驟
1.第壹步先把面粉和成面團,水最好用溫水。記得在面粉裏頭加適量鹽。
2.揪壹小塊面團,用搟面杖搟成如圖(薄片兒,在薄片上記得壹定要刷油。)。
3.刷好油之後,上下折疊壹下。
(如果這壹部看不太對了懂的話可以私我。)
4.折疊好之後記得要刷油。
之後就是朝著壹頭開始卷起,(如圖)
5.這是卷好之後的樣子。^_^
6.弄好之後再用手輕輕按壓。(千萬不要用搟面杖,這樣會把他的條紋給破壞了。)
7.這是我翻過另壹面兒的樣子。
8.緊接著就開始可以烙餅了。^_^
我是在電餅鐺裏烙的,記得刷油。
(頭壹次發菜菜譜,如果有什麽看不懂的地方記得問我。^_^)
9.這是成品,我烙好的樣子。。。