佐料
水盆
1片
米飯
1碗
蝦
二
香腸
第二條
黃瓜
第1條
(母雞的)蛋
1
雞胸肉
第二條
芫荽
1件
胡蘿蔔
壹半
佐料
鹽
適量的
步驟
1.雞蛋打成蛋液，在鍋裏攤成蛋餅。
2.用少許鹽將黃瓜和胡蘿蔔腌10分鐘。
3.將雞胸肉切片，在鍋裏煎香腸。
油炸蝦
5.香菜洗凈，蝦仁去皮，蛋卷切成條狀。
準備壹碗熱米飯
7.取壹片紫菜，均勻鋪上米飯，依次排好食材。這個蝦裏面不需要放香菜，做香菜的話就把蝦拿出來。
8.卷壽司簾，壓緊。
9.切開托盤。切割時，刀的兩面都浸在水中，便於切割。
技巧
米飯蒸出來的湯更大，口感更好，配料可以根據個人喜好增減。