在西餐的做法上,印度菜、泰國菜、日本菜用咖喱最多。由於印度曾是英國殖民地,英國人將其帶回英倫三島,並學會了用咖喱烹飪。
正宗的印度咖喱味道濃郁濃郁。咖喱有很多種:黃咖喱、紅咖喱、綠咖喱等。,各有不同的口味,但其獨特的香味和辣味是其他調味品無法替代的,所以咖喱在西式菜肴中占有非常重要的地位。
據說咖喱不僅營養豐富,還有防癌和阿爾茨海默病的作用。
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