1.首先妳需要準備好洋蔥、牛肉、黑胡椒汁、白酒、橄欖油等原料，放在壹邊備用。
2.在牛肉兩面撒少許鹽，然後加入黑胡椒汁、白酒和百裏香腌制壹小時。
3、鍋熱，加入適量橄欖油燒至五成熱。
4.加入牛排，煎壹下。
5.邊炒邊煎，煎的熟度根據自己的喜好決定。
6.將洋蔥放入鍋中，撒上少許鹽，稍微炒壹下。
7.簡單的牛排準備好了。
註意事項:
1，牛肉的腌制時間不能太短，時間越長味道越好；
2.炸的時候油溫不好，太高。