首先，格爾木的牦牛肉是當地著名的特產之壹。牦牛肉薄而嫩，熟而燉。尤其是牦牛肉做的羊肉湯，味道鮮美，是消暑的好選擇。
其次，格爾木還有臘肉燴面的美味。這種面食有很濃的土家風味，面條很韌，肉很香，味道特別好。
最後，格爾木的水果也值得壹提。由於氣候和地理條件的獨特性，格爾木的水果都很甜，尤其是當地的沙棘、葡萄、杏子，風味獨特，吃後甜而不膩。
總之格爾木是美食之都，來這裏旅遊壹定要嘗嘗當地的小吃和水果！