每次燉小米粥，我都會準備壹個砂鍋，然後把火調到最小，把粥放進去慢慢煮。煮壹兩個小時後，我會舀出來，因為我覺得這樣燉出來的粥會更好吃，更香，更有營養。
我燉小米粥的時候習慣放壹點鹽，不會太淡，沒有味道，也不會讓人有厭食的感覺！每次煮粥，我都會放壹點鹽和壹些核桃油，這樣粥就又香又營養。而且大人小孩都適合。看著他們吃著我做的好吃的小米粥，特別有成就感。
粥快煮好的時候，我會切壹些蔬菜放進粥裏。粥再好吃，也會有累的壹天！所以放壹些青菜可以改善人們對粥的厭煩，還可以補充人體內的維生素，壹舉兩得。尤其是對孩子來說，吃綠色的米粥會比光著吃米粥更有營養，也會讓那些不愛吃青菜的孩子從此愛上吃青菜。
關火前蓋上鍋蓋，讓粥在裏面停留壹會兒，會讓粥更醇厚，釋放魅力！關火後，小米粥如果悶壹會兒，肯定會讓味道變長，這樣粥會更濃。
反正我每次都是這樣煮粥的，煮出來的粥特別好吃。每次家人吃我做的小米粥都會壹臉開心。以後我壹定會多研究食譜，讓家人吃到更多好吃的！