松軟的早餐蛋糕，好吃又營養100%！
材料:中筋面粉80g，牛奶160ml，蔥花適量，胡蘿蔔25g，雞蛋2個。
將雞蛋和牛奶加入碗中，打散，加入面粉，攪拌至無幹粉，過篩壹次，加入蔥花和胡蘿蔔，攪拌均勻。
鍋裏刷壹層薄薄的油，倒入適量的面糊，輕輕轉動鍋，把面糊抹勻，把面糊翻過來，蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘左右。