材料準備:玉米切丁,洋蔥剁成蔥花,胡蘿蔔去皮切成小香腸片,大米洗兩遍。
2.
將米飯放入盤中,倒入360克水,表面鋪上胡蘿蔔塊、玉米粒,放上切片香腸。
3.
蓋上鍋蓋,開始“清蒸辣子雞”。
4.
自動煮飯後,打開鍋蓋倒入壹部分花生油和醬油混合物,用飯勺將米飯攪拌均勻,蓋上鍋蓋備用。
5.
蒸飯時可以提前浸泡西蘭花15分鐘以上,掰下小花。
6.
將自動鍋註滿水,將西蘭花和盤子放在蒸架上,啟動手動模式,設定時間為4-5分鐘。
7.
到了設定的時間,西蘭花蒸熟,取出,大蒜用壓蒜器壓好,加入剩下的醬油和花生油的混合物中,澆在西蘭花上,用筷子攪拌均勻,放入盛有米飯的碗中,撒上蔥花。