材料:新鮮雞爪8只；西紅柿3個；1胡蘿蔔；大白菜1斤；黃豆芽2兩；洋蔥1；少量芹菜和胡椒。
練習:
1.將雞爪放入水中煮兩分鐘，然後取出洗凈血水備用；
2.將所有材料切割成合適尺寸的入口；
3.將所有材料放入鍋中，倒入八份水，大火煮20分鐘，然後轉小火1.5-2小時即可入味。
美食點評:這種湯對於懷孕初期的孕婦食欲不振非常有效，因為它清爽不油膩，還開胃，而且可以補充大量的維生素，鳳爪可以補筋骨；對孕媽媽和寶寶都非常有益。