適量的鹽
適量的卷心菜
料酒適量
姜片
水可
澱粉適量
洋蔥適量
味精
魚肉克
醬油適量
醬油適量
沙巴魚丸和白菜湯的做法
準備配料，洋蔥和生姜，切碎沙巴魚丸和卷心菜湯，步驟1
用刀背拍魚。我用了壹塊在超市買的沙巴魚。也可以改成龍魚。這種魚沒有刺，非常適合小孩子吃。沙巴魚丸和卷心菜湯
把蔥姜末和魚拍在壹起，不要把魚的纖維剁碎。沙巴魚丸和卷心菜湯
把它放在壹個大碗裏。加入醬油、料酒、鹽、耗油、水、澱粉。好好攪拌壹下。沙巴魚丸和卷心菜湯
把它收起來備用。沙巴魚丸和卷心菜湯
白菜切片備用，砂鍋燒大部分鍋水備用。沙巴魚丸和卷心菜湯
鍋裏的水燒開後，魚丸就開始了。沙巴魚丸和卷心菜湯
將鍋裏的水燒開，加入卷心菜。放鹽和味精。大火燒開，小火煨壹會兒。白菜熟了，按自己口味調味就行了。沙巴魚丸和卷心菜湯
技巧
1.魚丸壹定要努力。我的是寬松的，但是味道很好。
因為魚很快就會好的，所以沒必要等到水完全燒開了再吃魚丸。
3.卷心菜最好在葉子落下之前爆開。