酸甜番茄醬配蝦仁通心粉，是顏值和口感完美的選手。濃濃的醬料包裹著炸蝦和美味的通心粉。算了，我要開始了！
成分:
凍蝦，番茄，小番茄(為了美觀)，蒜片蘑菇通心粉
番茄醬糖鹽黑胡椒料酒
可選:磨碎的帕爾馬幹酪和羅勒。
練習:
1、蝦處理:取出凍蝦用流水解凍，切去蝦頭，剝殼開背去掉蝦線，用廚房紙吸幹水分，用鹽、黑胡椒、料酒腌制。
2.加工西紅柿:洗凈後，表面用刀劃十字，用熱水浸泡5分鐘，然後去皮切塊。
3.加工通心粉:將通心粉煮沸，煮7-8分鐘。
4.鍋中倒油，放入蝦仁煎兩面至香。倒入蒜片炒香，取出蝦仁。加入番茄丁和幹香菇翻炒成汁(中間可以加壹點水)。
5.加入番茄醬和水，加入煮熟的通心粉和小番茄，煮至入味。最後加入蝦仁、鹽、糖調味。
6、根據個人口味，加入切碎的羅勒和帕爾馬幹酪粉，即可食用！