配料:豬心1;
輔料:油、鹽、雞精、料酒、枸杞、人參。
祝新湯
1
將買來的豬心洗凈備用。
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2
加入適量的人參。
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三
將調味料、枸杞和豬心加入碗中的水中。
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四
蓋上保鮮袋
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五
加蓋大火煮至沸騰,轉小火1.5小時。
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六
解開蓋子和保鮮袋。
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七
用筷子插入豬心。
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八
用專業剪刀剪成塊。
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九
把湯倒出來。
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10
盛到碗裏就可以吃了。
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技巧
加人參味道更好。