土豆1
綠豆200克
五花肉200克
調味品
鹽
壹點
青蔥
1根
大蒜
3片花瓣
八個角度
1
四川胡椒
25粒膠囊
烹飪酒
1湯匙
淡醬油
2湯匙
辣椒
二
草果
1
土豆五花肉燉豆角
1.土豆去皮切塊，豆角去頭尾，去老筋，用手掰成段，五花肉切成大塊。
2.將花椒、八角、草果放入茶包中，幹花椒切段，大蒜切段，洋蔥切段。
3.鍋裏加少許油，燒熱，放入土豆塊。
4.小火煎至馬鈴薯片微黃透明，盛出備用。
5.取另壹只鍋，加入少許油，將油加熱後放入蒜片和幹辣椒片。
6.小火翻炒出香味，加入五花肉。
7.翻炒至五花肉變色，倒入四季豆。
8.翻炒1分鐘，倒入炒好的土豆。
9.加入幹辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽。
10.炒好，然後加入袋泡茶和洋蔥。
11.加入清水，直到水位達到配料的2/3。
12.大火燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋，燉20分鐘。