砂鍋瓜丸子的做法，如何讓砂鍋瓜丸子好吃

佐料

冬瓜

800克

佐料

青蔥

適量的

精力

適量的

鹽

適量的

糖

適量的

醋

適量的

辣椒

適量的

肉丸

適量的

小蝦米幹

適量的

麻油

適量的

步驟

1.冬瓜去皮切片

2.將洋蔥和姜切碎

3.將冬瓜、蔥、姜放入砂鍋。

4.加入適量水煮沸至冬瓜透明。

準備肉丸和蝦皮

6.加入肉丸和蝦皮，略煮。加入適量的鹽、糖、醋、胡椒粉調味。關火，滴香油。

技巧

剛開始不要用太多水，因為冬瓜會出湯。