特麻花怎麽做，怎麽炒？

雞蛋，2克食物

半斤低筋面粉

2湯匙油

3勺糖

2克發酵粉

食譜做法:

1.準備食材。

2.將雞蛋、油和糖攪拌均勻，加入低筋面粉和泡打粉。

3.醒半小時，切條。

4.用手拿壹根小長面條，擠壓拉長。

5.將兩邊向上擰成壹個麻花。

6.兩邊擰第二個麻花。

7.擰了幾個麻花。

8.鍋裏油七成熱，將炸好的麻花翻面至熟。

9.油炸麻花，讓它冷卻。