玉竹魚頭豆腐湯的做法圖解玉竹魚頭豆腐湯怎麽做好吃_香哈網
主料：大魚頭、豆腐、玉竹、枸杞
輔料：生、小蔥、紅棗
耗時：30分鐘
功效：清熱瀉火、益氣、和中
烹調步驟
相關菜譜
1.?鍋內放少許油燒熱，下入魚頭煎至兩面微黃
2.?將魚頭和玉竹等各種材料全部倒入砂鍋，加開水至沒過魚頭
3.?大火燒開後轉中小火燉40分鐘至湯色濃白，加入豆腐丁再次煮開10分鐘，關火，調入鹽和少許雞粉、撒點香菜末即可
4.?本菜品具有清熱瀉火、益氣、和中之功效