用天麻和可吃的菜***同煮熟組成的菜。吃了可以醫治壹些疾病。天麻具有助陽氣、壯身延年、長陰肥艦補五勞七傷、通脈開竅等作用。天麻的食用方法有很多種，壹般以不損失其各種有效成份為原則。天麻是壹味常用而較名貴的中藥，臨床多用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等癥。副作用：由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。壹見眩暈，不分體質虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結果就可能出現以上患者壹樣的不良反應。